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你知道嗎？你的身材，竟能決定你的工資水平！
身材，竟然決定了你的薪資水平？
身材竟然決定你的薪酬水平，這可不是“玄學”，而有是有嚴謹的科學依據！
身材和薪資的關聯，已經得到了眾多科學研究的認可。
《華爾街日報》曾報道，一位高管如果體重超標或者腰圍略粗，那么他在工作中的精力就會受到影響，進而影響薪資水平。
研究指出，在當下職場認知中，高管若腰圍較粗或BMI數值偏高，往往被視為工作精力與效率欠佳的表現。這種看法廣泛存在于業績評估與職場人際關系互動等多個層面。圣克拉拉大學列維商業學院的領導學教授巴里·波斯納說，他幾乎無法在500強公司的首席執行官中，找到哪怕一個體重超重的人。
那么，如果你又想賺更多的錢，又不想減肥減得太痛苦，該咋辦呢？
小鳳Emma研究20余篇相關文獻后發現，有一個減肥的底層邏輯，你只要遵守，就能輕松進行身材管理。
這個底層邏輯是什么？
身材管理的底層邏輯，竟是激活它！
這個能幫我們輕松進行身材管理的底層邏輯，就是激活線粒體。
有研究認為，線粒體一旦出現功能障礙，線粒體中某些與脂肪分解代謝有關的大分子就會發生基因突變，極端情況下，甚至會導致脂肪細胞無序生長。所以，線粒體功能的優劣，可以直接影響你的胖瘦。
事實上，線粒體的功能好壞，不僅決定著你的胖瘦，還決定著多種疾病的發生。
頂刊《美國國家科學院院刊》在2019年發文稱，失控的線粒體，就像出事之后的切爾諾貝利核電站一樣，會污染其他細胞，導致細胞核受到自由基的沖擊，從而誘發包括癌癥在內的90%以上的慢性病發生。
那么，如何激活我們的線粒體，輕松實現身材管理呢？小鳳Emma調查后發現，只要你在餐桌上和鍛煉時做一個微小的改變，就能夠輕松激活線粒體。
一種食物+一種運動，輕松激活線粒體！
1、北歐飲食
我們先來說說飲食。如果有一種食物又好吃，又能激活線粒體幫你管理身材，這不是兩全其美嗎？
實際上，小鳳Emma今天要告訴你的是，這種“魚和熊掌可以兼得”的好事兒還真有。
而且，這種食物是最近風靡全球的北歐飲食中的“頂梁柱”，它就是富含脂肪的魚。
北歐飲食是一種新型的飲食方法，也有人認為它屬于“新地中海飲食”，2022年的研究證實，北歐飲食能夠增強線粒體功能，減少氧化應激對線粒體的損傷。
而北歐飲食的精髓就在于：新鮮、天然、地道。事實上，他們的餐桌上最常見的就是深海魚。深海魚一般都富含大量的不飽和脂肪，它們是健康優質的脂肪來源。
另外，這種飲食方式和地中海飲食最大的區別就是，北歐飲食更傾向于使用芥菜籽油。
芥菜籽油中大量的單不飽和脂肪酸，尤其是油酸，含量可達60%以上。這些單不飽和脂肪酸能夠優化線粒體膜的結構和流動性，讓線粒體膜上的各種蛋白和酶更好地發揮作用，從而提高線粒體產生能量的效率。
小鳳Emma也為大家準備了一款既包含深海魚又包含芥菜籽油的食譜，大家可以嘗試一下。
?芥菜籽油香煎三文魚
【食材】
三文魚1塊（約200克），蒜2瓣，芥菜籽油2湯匙，檸檬1/2個，黑胡椒碎1/2茶匙，鹽1/4茶匙。
【做法】
1、將三文魚洗凈，用廚房紙巾徹底擦干表面水分，防止煎制時濺油。在魚的兩面均勻地撒上鹽、黑胡椒碎，腌制15分鐘，讓調味料充分滲透進魚肉，提升風味。
2、熱鍋，倒入2湯匙芥菜籽油。當油微微冒煙時，將腌制好的三文魚放入鍋中，用中小火煎制。煎制過程中不要急于翻面，待魚皮煎至金黃酥脆，能輕松晃動時，再翻面煎制另一面，大約每面煎3-4分鐘，具體時間根據魚塊的厚度調整，確保魚肉內部熟透且保持鮮嫩。
3、在煎魚的同時，將蒜末放入鍋中，用底油煸炒出香味，使蒜香融入芥菜籽油中，進一步提升香味。擠入1/2個檸檬的檸檬汁，檸檬汁的酸性可以中和魚肉的腥味，增加清新口感。
4、出鍋裝盤：將煎好的三文魚盛出裝盤，淋上鍋中剩余的芥菜籽油和檸檬汁即可。
說完了飲食，還有哪種運動能夠激活線粒體呢？
2、第2區訓練
近幾年，很流行把運動分為不同等級，從最輕松的第1區（zone 1）到相當激烈的第5區（zone 5），甚至還有第6、7區。
最近在歐美和中國臺灣運動界，非常流行第2區訓練（zone 2 training），據說這種運動是提高線粒體功能的最佳運動，所以大家趨之若鶩，連專業運動員都將80%的時間花在這種運動上。
那么，第2區訓練究竟是啥？為何能引發無數人的追捧？
小鳳Emma查閱資料后發現，所謂的第2區訓練，其實就是健走、慢跑、騎自行車、騎動感單車，或是打乒乓球、打排球等比較輕松的有氧運動，這些運動的速度不是太快，運動的強度也不是太大，剛好可以充分運作線粒體的有氧呼吸，卻又不會啟動無氧呼吸，因此不會產生過多乳酸，這正是它受歡迎的原因。
有人會說，我就喜歡強度特別大的運動，是不是強度越大，越能激活線粒體呢？
實際上，強度太大會讓你事與愿違。
如果持續在不會產生乳酸的狀態下進行運動，就能鍛煉全身的線粒體，提升產能，讓身體更加健康。反之，如果高強度運動占比過大，從長遠來看，可能會對健康造成不良影響，這是因為過度運動可能會誘導細胞凋亡。
